10.03.2015 22:41


V brnenskej pivnici sa obchoduje s pivom

Autor: Hyrliková Henrieta | Kurz: Online Stisk | Kategorie: Ekonomika

Uvažovali ste už niekedy nad tým, ako to chodí na legendárnej Wall Street? Obchodovanie na burze je pre mnohých tak trochu neznámou. Unikátny brnenský podnik neponúka svojim návštevníkom len príjemné posedenie, ale taktiež možnosť vyskúšať si obchodovanie ako na pravej burze, a to so špeciálnou komoditou – pivom.

Cena piva, ktoré ste si práve objednali vzrastie, no zároveň klesnú ceny ostatných pív v ponuke. Takto to funguje v Pivnej burze, zážitkovom podniku, ktorý sa nachádza na ulici Vevěří, tesne vedľa zástavky Grohova. Zákazníci tu priamo ovplyvňujú ceny piva svojimi objednávkami. Stačí využiť správny okamih a máte na stole pivo lacnejšie, než ho mali všetci ostatní.   

Koláž pri vstupe. Foto: Henrieta Hyrliková

Už pri vstupe do podniku je jasné, že sa nejedná o obyčajný bar. Hneď za hlavnými dverami upúta vašu pozornosť zaujímavá koláž s logami ponúkaných značiek pív, ktorá pripomína newyorskú ulicu. V duchu koláží sa nesie celý vzhľad podniku. Vstupné schody vás zavedú do priestrannej pivnice s nápaditými kresbami po stenách. Nachádza sa tu sto miest na sedenie a celý priestor je nefajčiarsky. Nevýhodou je, že väčšina stolov je maximálne pre šesť osôb, no personál sa posnaží nájsť riešenie aj v prípade početnejšej skupiny.

Po usadení za stôl nemusíte čakať na obsluhu, ale môžete si rovno objednávať. Každý stôl je vybavený dotykovým tabletom, pomocou ktorého si  objednáte pivo alebo privoláte obsluhu. Zobrazuje sa na ňom nie len aktuálna ponuka pív aj s aktuálnymi cenami, ale je možné si zobraziť aj informácie o konkrétnom pive. Môžete sa teda rozhodnúť, či si objednáte svetlé alebo polotmavé, menej alebo naopak viacej horké, či pšeničné. Každý zákazník navyše môže vidieť stav svojho účtu a aj celú históriu objednávok. Po objednaní budete prekvapení, ako rýchlo máte pivo na stole. Príjemná obsluha vám ho donesie do niekoľkých minút.

V ponuke je vždy osem výberových pív, malé pivo tu však nedostanete. Čapujú sa značky ako Lobkowicz, Černá Hora, Uherský Brod, Merlin, Klášter, Ježek, Rychtář, Platan a mnohé ďalšie. Po vyprázdnení sudu sa naráža vždy iné pivo, takže ponuka sa stále obmieňa. Novinkou je degustačný set všetkých ôsmich pív, ktoré sú aktuálne v ponuke.

Informácie o cenách piva sú na nástenných obrazovkách. Foto: Henrieta Hyrliková

Na stenách sa nachádzajú veľké obrazovky, kde môžete vidieť vývoj cien jednotlivých pív. Najdôležitejšia je asi šípka, ktorá zobrazuje rast a pokles ceny. Zobrazujú sa tu však aj informácie o historickom minime a maxime. Pivo, ktoré malo na burze historicky najmenšiu cenu, sa predalo za desať korún. Naopak, najdrahšie pivo stálo viac ako stovku.

Pivná burza má aj zaujímavý jedálny lístok. Môžete si vybrať z ponuky burgrov, rebierok, údených mäsových špecialít či jednoduchých chuťoviek k pivu.

Celkovo by sa Pivná burza dala hodnotiť veľmi pozitívne. Originálny nápad, moderné a nápadité prostredie, dobré pivo, príjemná a rýchla obsluha, dobrá dostupnosť. Skrátka všetko, čo by dobrý podnik mal mať. Azda jediný mínus tohto baru je čistota. Na prvý pohľad je udržiavaný a stoly sú čisté. Avšak o sociálnych zariadeniach sa to už úplne tvrdiť nedá. Steny sú na viacerých miestach napadnuté plesňou, za čo zrejme môže vlhký pivničný vzduch. Ak však privriete oči nad týmto nedostatkom, môžete sa tešiť na príjemný a zaujímavý večer. 

Klíčová slova: pivo, burza, Brno, recenze

Fotogalerie

Hodnocení příspěvku

1 | 2 | 3 | 4 | 5 (1 - nejhorší, 5 - nejlepší)

Vkladání nových komentářů skončilo.