09.12.2013 18:55


Češi méně nakupují potraviny. Pivu jsou však věrní

Autor: Aneta Zachová | Kurz: Online Stisk | Kategorie: Ekonomika

Nejnovější statistiky ukázaly, že Češi spotřebovali za minulý rok méně potravin než dříve. Při nákupech přitom budí největší zájem čokoláda, sýry a těstoviny. Ovoce a zelenina naopak české zákazníky neláká.

Češi nakupují méně potravin a cigaret, avšak alkoholické nápoje si neodepírají. Před nedávnem o tom informoval Český statistický úřad (ČSÚ), který se zaměřil na konkrétní položky nákupních košíků. Zatímco dříve je plnily zejména brambory a chleba, v roce 2012 z regálů nejvíce mizela čokoláda, sýry a těstoviny. V porovnání s předchozími roky jeví Češi také menší zájem o maso.

„Spotřeba potravin je ve velké míře závislá na ceně. Svou roli však hraje i turistický ruch, počet cizinců v naší populaci, zdravotní osvěta, masivní reklama a dostupnost jednotlivých druhů potravin na trhu,“ vysvětlil Zdeněk Kobes z odboru statistiky zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ. Spotřebu však podle něj nejvíce ovlivňují klimatické podmínky, geografická poloha a z toho vyplývající nutnost dovážet potraviny ze zahraničí. To se týká zejména rýže, mořských ryb a jižného ovoce. Klesající zájem o ovoce přitom potvrzují i čísla, zatímco v roce 2011 průměrný Čech spotřeboval osmdesát kilogramů za rok, loni už to bylo o pět kilogramů méně. U zeleniny zaznamenaly statistiky pokles o více než sedm kilogramů.

V nákupních košících ubývá zelenina. Zdroj: Český statistický úřad

„Při nákupu se snažím vybírat kvalitní potraviny, ale samozřejmě hodně záleží na ceně. Ovoce a zeleninu ale kupuji každý den, a to hlavně přes zimu. V létě mám totiž jablka a zeleninu z vlastní zahrady,“ uvedla Jiřina Červenková z Havlíčkova Brodu.

Českým talířům však stále vévodí vepřové maso, jehož roční spotřeba na jednu osobu dosahuje více než čtyřiceti kilogramů. Hojně konzumovaným masem je také drůbeží, kterého ale průměrný Čech ročně spotřebuje o téměř šestnáct kilogramů méně. Pozitivní trend se loni projevil také u ryb. Díky vyššímu dovozu filet se jeho průměrná spotřeba zvýšila o třetinu kilogramu.

Maso z regálů mizí pomaleji než dříve. Zdroj: Český statistický úřad

Stálicí českých nákupních košíků zůstává čokoláda a alkohol. Zatímco za posledních osm let se roční spotřeba čokoládových cukrovinek na osobu zvedla o rovný kilogram, alkohol zaznamenal v minulých letech spíše propad. Přítrž klesající tendenci učinil právě rok 2012, kdy celková spotřeba alkoholických nápojů vzrostla o více než šest litrů. Přestože podle statistik Češi více pijí alkohol, cigaret vykouřili méně. Na jednoho člověka připadá 1947 kusů za rok, přičemž před dvěma roky tomu bylo o jednačtyřicet více. 

Pivo se stále drží na špičce. Zdroj: Český statistický úřad

Klíčová slova: spotřeba potravin, Český statistický úřad

Fotogalerie

Hodnocení příspěvku

1 | 2 | 3 | 4 | 5 (1 - nejhorší, 5 - nejlepší)

Vkladání nových komentářů skončilo.